步骤1：准备事前调查
酒店餐饮内部设施诊断和周边环境状态诊断-了解害虫侵入途径、入侵风险点、栖息地、脆弱区域
酒店餐饮内所有区域进行区域化分类-根据不同区域的不同特点进行管理
调查主要孳生害虫-了解孳生频率、栖息程度、不同害虫的习性
向酒店餐饮免费提供-害虫风险等级评估，综合控制检查报告，针对如何减低虫害风险，如何预防虫害为您提供相应的建议
步骤2：以安全的药剂和工作方法实施防制
老鼠-依据各区域环境特点，采取不同的防鼠系统和药剂消除
蟑螂、蚂蚁、跳蚤、臭虫-根据不同害虫的特点选定合适的系统和药剂消除
苍蝇、蚊子-使用药剂和先进设备，进行综合管理
脆弱区域-随着季节的变化不断变更消除方法，进行重点管理安装专业的灭蝇灯，建立蚊子和苍蝇的防治体系
步骤3：服务后的监测
提供有关服务的书面资料-提供服务报告
定期监测-了解害虫是否复发
定期勘察服务-预防外部害虫侵入
24小时待命-投诉时按预约时间上门处理

防制步骤

酒店餐饮是蟑螂老鼠等四害的的另一个聚集地，由于饭店剩余食物较多，蔬菜等材料很多，是四害非常喜欢的聚集场所，所以对饭店来说，清除四害是非常重要的一个工作，我们深知四害对饭店的形象和回头客的影响。 

酒店餐饮为鼠类、蟑螂、蚊、蝇、等有害生物提供了“安居乐业”的场所。这些建筑中恒温，恒湿，食物水源丰富，结构复杂，各种管线密布，特别是在那些集餐饮娱乐为一体的宾馆条件更是“优越”，导致有害生物吃得饱、藏的好，而且人、无流量大，非常容易携带害虫进入，而且害虫非常容易繁殖、孳生，必须建立长期有效的虫害控制系统。
 

1、酒店餐饮装修时天花变成封闭式环境，减少老鼠侵入天花的可能性。
2、做好酒店餐饮防鼠设施的建设和维修保养，建设封闭式垃圾收集站，垃圾定期清理，并搞好垃圾收集站周边环境卫生。
3、建议酒店餐饮安装窗户安装防鼠纱窗，并提醒员工下班时应关好门窗，以减少老鼠侵入途径。
4、保持酒店餐饮环境卫生，垃圾应做到日产日清，员工应将自带食品入柜锁好，以断绝老鼠的食物来源，减少老鼠栖息场所。
5、定期清除房前屋后杂草，排污渠明渠改暗渠，绿化带水泥高砌边，下水道口、沙井、化粪池周边硬底化建设，以消除鼠类栖息场所

预防常识